Un nuevo estudio descubrió que la corteza gustativa reacciona a los aromas asociados al gusto como si fueran sabores reales. El hallazgo explica por qué a veces experimentamos el gusto únicamente a partir del olfato, por ejemplo en aguas aromatizadas.
Fuente : https://www.levante-emv.com/tendencias21/2025/09/1...
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