El olfato humano evolucionó con la dieta y el estilo de vida: genética y cultura actuaron en conjunto



Pablo Javier Piacente / T21
17/04/2026

Desde la capacidad de detectar el olor del suelo húmedo hasta el que identifica a la fruta madura, el sistema olfativo humano ha evolucionado a lo largo de miles de años en respuesta a cómo vive la gente y qué come, según un nuevo estudio genético.

Fuente : https://www.levante-emv.com/tendencias21/2026/04/1...



Pablo Javier Piacente / T21
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