Tendencias 21
   
REVISTA ELECTRÓNICA DE CIENCIA, TECNOLOGÍA, SOCIEDAD Y CULTURA. ISSN 2174-6850/ 31 años divulgando conocimiento (desde 1988)

El cerebro se autoengaña: interpreta algunos olores como gustos



Pablo Javier Piacente / T21
16/09/2025

Un nuevo estudio descubrió que la corteza gustativa reacciona a los aromas asociados al gusto como si fueran sabores reales. El hallazgo explica por qué a veces experimentamos el gusto únicamente a partir del olfato, por ejemplo en aguas aromatizadas.

Fuente : https://www.levante-emv.com/tendencias21/2025/09/1...



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