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Primeros ensayos clínicos de un fármaco con efecto neuroprotector contra el párkinson 15/11/2012Palobiofama, una spin-off del Instituto Químico de Sarriá, ubicada en el Parque Científico de Barcelona, ha comenzado los ensayos clínicos de su primer fármaco, el compuesto PBF-509, un potente antagonista de los receptores de adenosina A2a, que se utilizará en tratamientos contra el párkinson. La adenosina es una sustancia endógena producida en el organismo que regula funciones vitales como la frecuencia cardíaca, la memoria, los procesos inflamatorios y el balance energético a través de la interacción con sus cuatro receptores A1, A2a, A2b y A3, explica la compañía en un comunicado. La empresa lleva investigando desde hace cinco años los beneficios de este compuesto en tratamientos de párkinson, con el neuroreceptor A2a. Otro de los receptores de la adenosina, el A1, ha mostrado también buenos resultados en la mejora del asma. Según explica a SINC, Julio Castro, director general de la empresa, la novedad del compuesto PBF-509 contra el párkinson, descubierto, desarrollado y patentado íntegramente por Palobiofarma, reside en que "tiene un efecto neuroprotector", es decir que "ayudará a mejorar los síntomas a retrasar el avance de esta enfermedad neurodegenerativa, para la cual actualmente sólo existen medicamentos con efecto paliativo", señala. Más información SINC
El miedo al dentista se contagia de padres a hijos 15/11/2012Una nueva investigación, llevada a cabo por científicos de la Universidad Rey Juan Carlos de Madrid, pone de manifiesto el importante papel que desempeñan los progenitores en la transmisión del miedo al dentista en la familia. Estudios anteriores ya habían identificado que los niveles de este temor de padres e hijos están asociados, aunque hasta ahora no se habían explorado los roles diferenciados de padres y madres en este fenómeno. Hasta ahora no se habían explorado los roles diferenciados de padres y madres en el contagio de esta fobia Según explica América Lara Sacido, una de las autoras del estudio, “junto con la presencia de transmisión emocional del miedo al dentista entre los miembros de la familia, hemos identificado el papel relevante de los padres con respecto a las madres en el contagio de esta fobia”. La investigación, publicada en el International Journal of Paediatric Dentistry, analiza a 183 niños de entre 7 y 12 años de la Comunidad de Madrid y a sus progenitores. Los resultados son consistentes con las investigaciones previas en las que se encontró que los niveles de miedo de padres, madres e hijos se encuentran correlacionados. Más información SINC
Un gen que codifica una proteína está relacionado con el riesgo de psicosis por consumo de cannabis 15/11/2012La capacidad del cannabis para producir psicosis es desde hace mucho tiempo un importante problema de salud pública. Esta preocupación está creciendo en importancia a medida que hay más datos que señalan que la exposición al cannabis durante la adolescencia puede aumentar el riesgo de desarrollar esquizofrenia, un trastorno psicótico grave. Además, con la llegada de la marihuana medicinal, un nuevo grupo de personas con riesgo de sufrir psicosis pueden estar expuestos al cannabis. Por estas razones, sería valioso que se pudiera desarrollar una prueba biológica que predijera el riesgo de desarrollar psicosis por cannabis. Esta prueba podría ser utilizada para asesorar a las personas que consumen cannabis o marihuana o para que las decisiones de prescripción de los médicos tengan mejor información. Una investigación reciente ha descubierto que una variación en el gen que codifica una proteína llamada AKT1 está implicada en el riesgo de psicosis por cannabis. Sin embargo, es fundamental que se verifiquen independientemente estos resultados, porque estos hallazgos son muy difíciles de reproducir. "Hemos encontrado que los consumidores de cannabis que llevan una variante particular del gen AKT1 tenían una probabilidad dos veces mayor de un trastorno psicótico y esto crecía hasta siete veces si consumían cannabis a diario", explicaron los autores. "Nuestros resultados ayudan a explicar por qué un consumidor de cannabis desarrolla psicosis mientras sus amigos siguen fumando sin problemas". Más información AlphaGalileo/T21
El Festival de Cortos de La Orotava (Tenerife) homenajea a 'Blade Runner' 14/11/2012El VII Festival de Cortos Villa de La Orotava, que se celebrará entre mañana jueves y el sábado, organizado por la empresa orotavense Cinenfoque, con la colaboración del Gobierno de Canarias, el Cabildo tinerfeño, Turismo de Tenerife a través de su Film Commision y el Ayuntamiento de la Villa de La Orotava, se plantea hacer frente a su séptima edición priorizando la difusión y el apoyo al cortometraje. Este año la organización ha planificado el evento centrándolo en las proyecciones de su programación oficial, que incluye la sección de Cortos Canarios, reservada para el día 15 de noviembre, donde podrán verse un total de siete obras firmadas por creadores de las islas o rodadas en ellas. Dichos cortometrajes fueron seleccionados entre más de ochenta películas recibidas que desbordaron nuevamente las expectativas del festival y que demuestran la abundante producción audiovisual que se desarrolla en las islas. Por otro lado los días 16 y 17 se han reservado para dedicarlos a la Sección Oficial a concurso donde compiten cortometrajes recibidos de todo el territorio nacional en dos jornadas en las que se proyectarán un total de dieciséis cortos. Los mismos competirán por un primer premio de 2.000 €, un segundo de 1.000€ y un tercero de 500€, además se entregará también un premio del público de 500 €. Pero además de los días dedicados a las proyecciones un año más el Festival ha podido contar con la colaboración del coleccionista Andrés Padrón, que fue jefe de ventas de Warner, Fox y Columbia, y que ha cedido una serie de instantáneas para montar una exposición dedicada en exclusiva a la conocida película “Blade Runner.” Más información Blueroom/T21
Expertos en neurorrehabilitación se reúnen en Toledo convocados por el CSIC 14/11/2012Investigadores y expertos de todo el mundo en rehabilitación clínica, neurofisiología e ingeniería biomédica se dan cita a partir de hoy, 14 de noviembre, en el I Congreso Internacional en Neurorrehabilitación e Investigación e Ingeniería Clínica (ICNR2012). Las jornadas, organizadas en Toledo por investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) en colaboración con el Hospital Nacional de Parapléjicos de Toledo, pretenden analizar el estado de las terapias que se llevan a cabo actualmente en este campo y promover un cambio global y multidisciplinar. Procesado y modelado neuromotor y neurosensorial, biomecánica, neuroprotésica, neurorrobótica o neuromodulación son algunas de las tecnologías que se analizarán durante las conferencias y talleres que componen el programa del congreso. Todos estos sistemas han transformado en el último siglo la investigación y el tratamiento de la pérdida de funciones motoras y cognitivas y han aportado nuevas posibilidades a los pacientes. “Restaurar las funciones motoras y cognitivas es un campo de investigación fascinante que ha sufrido grandes transformaciones. Ahora somos capaces de interactuar con el sistema nervioso gracias a sistemas que pueden restablecer habilidades neuromotoras. Es un campo que se encuentra a caballo entre la investigación y la realidad clínica, donde los profesionales clínicos y los investigadores tenemos mucho que decir”, asegura José Luis Pons, investigador del CSIC en el Centro de Automática y Robótica y coordinador del congreso. Dentro del campo de la robótica, que ya se está aplicando en algunos hospitales, se están consiguiendo avances con los exoesqueletos, que permiten a las personas parapléjicas y con problemas de movilidad realizar actividades cotidianas. Según Ángel Gil, médico rehabilitador del Hospital Nacional de Parapléjicos de Toledo, “la incorporación de estas tecnologías supone un gran avance y una gran esperanza para los pacientes”. Más información CSIC
Patentan un proceso para eliminar los metales residuales de la quimioterapia 14/11/2012El Centro de Investigación Príncipe Felipe (CIPF) y la Fundación Investigación e Innovación para el Desarrollo Social (FIIDS) han iniciado un proyecto conjunto para reducir los efectos secundarios en tratamientos con quimioterapia de pacientes con cáncer. Los investigadores del Laboratorio de Bioquímica Estructural del CIPF y del área de Biomedicina de la FIIDS han desarrollado y patentado un proceso para la eliminación de metales pesados en disolución, y han descubierto que este proceso sería también válido para la reducción de los metales disueltos en fluidos de seres vivos. Según los responsables del proyecto, informa SINC, la primera aplicación prevista de este método es la eliminación del cisplatino excedente en sangre tras la administración intravenosa en pacientes de cáncer. "El cisplatino es el medicamento más frecuentemente prescrito en tratamientos de quimioterapia, y está considerado como el anticanceroso más efectivo y de mayor espectro de acción. Sin embargo, al tratarse de un metal, la presencia de este fármaco en sangre conlleva un gran número de efectos secundarios de gravedad tales como toxicidad renal, náuseas, vómitos y alteraciones sanguíneas", indican. El proceso desarrollado para la eliminación de metales pesados en disolución se adaptará a la reducción del platino mediante el intercambio con otros metales no tóxicos. La eliminación de platino en sangre se efectuará por un método extracorpóreo similar a la hemodiálisis. La aplicación del proceso contribuiría a reducir estos efectos secundarios del cisplatino al eliminar esta sustancia de la sangre. Además, el proyecto tiene entre sus objetivos aumentar la eficacia terapéutica del fármaco al permitir el incremento de su dosificación, según las instituciones. SINC
Diseñan un sistema inteligente para controlar la climatización en oficinas 13/11/2012Investigadores de la Universidad Politécnica de Madrid han desarrollado un sistema de control inteligente para la climatización de los edificios de oficinas, que mejora tanto el confort de los ocupantes como la eficiencia energética del edificio. Como resultado de sus trabajos en el área de la domótica y la eficiencia energética, los científicos del Centro de Domótica Integral (CeDInt) de la UPM han desarrollado ClimApp. La principal innovación de este control automático reside en el algoritmo desarrollado que, utilizando técnicas de inteligencia artificial, calcula la temperatura óptima para satisfacer el confort térmico de todos los ocupantes. Para ello se tienen en cuenta aspectos como la actividad que se está realizando, el tipo de ropa, la radiación proveniente del exterior, etc. Además, ClimApp incorpora otra novedad ya que se ha desarrollado un sistema de localización en interiores para la aplicación de smartphones que detecta dinámicamente y sin necesidad de configuración previa las señales WiFi que se reciben en cada zona, por lo que el sistema puede conocer en tiempo real donde se encuentra cada uno de los usuarios. De este modo, el sistema de control desarrollado consigue por un lado mejorar considerablemente el confort de los usuarios, a la vez que se minimiza el consumo energético de los equipos puesto que estos ajustan su funcionamiento a las necesidades reales de cada momento. Más información SINC/UPM
Investigadores de la Universidad de Sevilla instalan un jardín vertical y terapéutico en un hospital 13/11/2012La spin-off surgida de la Universidad de Sevilla, Terapia Urbana, ha instalado un jardín vertical en la clínica USP Sagrado Corazón de Sevilla, siendo el primero de este tipo que se instala en un centro hospitalario en Europa. El jardín, inspirado en un diseño del arquitecto paisajista Roberto Burle Marx, está compuesto por más de 1.400 plantas y 40 especies vegetales. Otra empresa de base tecnológica de la universidad, Idener, ha sido la encargada de desarrollar la automatización y telecontrol de esta instalación. Con unas dimensiones de 17 metros de ancho y más de 2 metros de alto, el jardín vertical recibe a los visitantes de la Clínica USP Sagrado Corazón, situada en el barrio sevillano de Bami. La instalación, inspirada en el hito de la arquitectura moderna de los años 30 ‘Jardín suspendido’ del brasileño Burle Marx, proporciona un efecto terapéutico beneficioso tanto para la salud de los pacientes como para los trabajadores del centro, según afirman los arquitectos de la firma Peinado Arquitectos que confiaron desde el principio en la spin-off universitaria Terapia Urbana para el diseño de esta singular instalación que preside la ampliación del vestíbulo de la clínica. Detrás de las más de 1.400 plantas que componen este jardín se esconden tres patentes desarrolladas por tres investigadores del departamento de Ciencias Agroforestales de la E.T.S de Ingeniería Agronómica de la Universidad de Sevilla, Rafael Fernández, Luis Pérez y Antonio Franco, patentes que fueron el principal impulso para la creación de esta spin-off. Y es que detrás de algo “aparentemente sencillo como un jardín vertical, se encuentran los últimos avances en investigación sobre cultivo de vegetación en superficies verticales” declara Fernando Hidalgo, arquitecto de la empresa de base tecnológica. Más información Universidad de Sevilla
La Comisión Europea pone en marcha un ambicioso proyecto para conocer la biodiversidad marina 12/11/2012La Comisión Europea ha lanzado, con fecha uno de noviembre, uno de sus proyectos más ambiciosos en materia de biodiversidad marina, con el objetivo de conocer el estado ambiental de los océanos. Se trata de una iniciativa para cuatro años que cuenta con un presupuesto de doce millones de euros, de los que nueve son financiados por el Séptimo Programa Marco de la Unión Europea, y que recibe el nombre de DEVOTES. El trabajo está coordinado por el centro tecnológico AZTI-Tecnalia, con sede en el País Vasco, y cuenta, asimismo, con la participación de investigadores del Instituto de Ciencias del Mar (Consejo Superior de Investigaciones Científicas), de Barcelona. Más de 250 investigadores pertenecientes a 23 centros de investigación de 12 países de la Unión Europea, además de Ucrania, Turquía, Arabia Saudí y USA, trabajarán conjuntamente para mejorar el conocimiento del impacto de las actividades humanas y el cambio climático en la biodiversidad marina. Los expertos analizarán los indicadores existentes, y desarrollarán otros nuevos, para evaluar la biodiversidad de manera armonizada en los cuatro mares regionales (mar Báltico, océano Atlántico, mar Mediterráneo y mar Negro). Para llevar a cabo con éxito estos objetivos, los científicos se proponen desarrollar y validar herramientas innovadoras que interrelacionan teoría ecológica y realidad de una forma integrada (incluyendo sensores remotos, modelización y genómica, entre otras), con el fin de avanzar en la comprensión de los cambios que se producen en los ecosistemas y la biodiversidad. Con toda la información recabada a lo largo del proyecto, los expertos propondrán a las autoridades comunitarias estrategias y medidas que contribuyan a llevar a cabo una utilización sostenible del mar y sus recursos, de manera integrada. Estas medidas abarcarán a todos los agentes relacionados con el medio marino, como gobiernos, convenios internacionales, industrias (pesca, acuicultura, transporte marítimo, etc.). Más información Basque Research
El satélite Pléiades proporciona una imagen de alta resolución de Granada 12/11/2012En la imagen de la derecha puede apreciarse la fértil tierra de la provincia granadina, en el sur de España, vista por el satélite francés Pléiades el día de Año Nuevo de 2012. Acercándonos a los campos, podemos ver zonas puntuales de vegetación plantadas en hileras, muchas de las cuales se corresponden con plantaciones de olivos. Con los satélites civiles de observación de la Tierra, y desde una altura de 750 kilómetros, no siempre ha sido posible ver los olivos de forma individual. Sin embargo, durante la última década, la alta resolución ha proporcionado la mejor visión obtenida hasta el momento. En la foto publicada por la ESA, abajo, a la derecha, podemos ver una autopista que se dirige al norte, hacia la ciudad. A lo largo de esa carretera, pueden verse el tejado rojo y la piscina de un motel, así como un camping. Si seguimos mirando en la parte inferior derecha, lo que parece un gran aparcamiento resulta ser un desguace. En la parte superior de la imagen se encuentra Montevive, una colina que ha sido objeto de explotación minera por contener, entre otros minerales, estroncio. Antiguamente, las gentes viajaban hasta aquí para recoger plantas medicinales como orégano, lavanda o romero. Debajo de Montevive, en la parte derecha de la imagen, parece distinguirse otra zona minera, probablemente también de extracción de estroncio. Más información ESA
El cambio climático influyó en el declive de la civilización maya 12/11/2012Un estudio en estalagmitas de 2.000 años de antigüedad, en una cueva en el sur de Belice, demuestra que el cambio climático tuvo efectos a largo plazo sobre el crecimiento y desintegración de la civilización maya del período Clásico, uno de los mayores misterios de la historia. Ubicados en lo que hoy es América Central, los mayas dejaron inscritos en monumentos de piedra registros históricos de su sofisticado sistema político, de su rica cultura y de una avanzada tecnología. Sus guerras, matrimonios, adhesiones entre reyes y reinas están ligados a fechas de su calendario y se correlacionan con días específicos del calendario cristiano. El final de esta tradición –que tuvo lugar en algún momento entre los años 800 y 1000 d.C.–, marca el colapso generalizado de los sistemas políticos mayas del período Clásico. El misterio sobre cómo pudo desaparecer una sociedad tan robusta desconcierta a los científicos. Un equipo de investigación, liderado por Doug Kennett de la Universidad Estatal de Pensilvania (EE UU), ha estudiado la cueva Yok Balum (Belice) para medir la composición de los isótopos de oxígeno en sus estalagmitas y crear un registro de las lluvias durante este período. “Nuestros hallazgos indican que el cambio climático jugó un papel clave en la desintegración de los complejos sistemas políticos de estas poblaciones. La sequía ayudó a desencadenar la guerra entre los centros políticos, lo que provocó una inestabilidad global de la sociedad, su fragmentación y colapso final”, declara Kennett. Más información SINC
Dos árboles solares suministrarán energía en el interior de la Universidad Jaume I 09/11/2012Ayer se instaló en el Ágora del Campus del Riu Sec de la Universitat Jaume I (Valencia) el segundo de los árboles solares que proveerán energía 100% renovable a estudiantes, personal y visitantes del Campus. Con la instalación de este segundo árbol (el primero se colocó el pasado martes en la urbanización del Parque Científico y Tecnológico de la UJI, Espaitec), se da por finalizado el proyecto Treelec, ejecutado íntegramente como proyecto final de carrera de dos estudiantes de Diseño Industrial: Alba Escrig y Fernando Tomás. El proyecto se basa en dos estructuras de cuatro metros de altura en forma de árbol a las que, a través de la integración de varios componentes eléctricos, se les ha dotado de autosuficiencia energética, funcionando como farola por la noche y mobiliario urbano distribuidor de energía durante el día. Fernando Tomás ha explicado que “hemos realizado este diseño pensando en la comunidad universitaria, altamente tecnológica y fuertemente implicada con el medio ambiente, de forma que en cada árbol puedas sentarte y trabajar con tu ordenador portátil al tiempo que cargas el teléfono móvil, todo ello con energía 100% renovable”. A nivel técnico, los árboles constan de tres placas y dos baterías que permiten una autonomía de carga de 6 horas y una iluminación por la noche de 4 horas. Las características técnicas de carga o iluminación de los árboles pueden ser modificadas en función de las necesidades específicas requeridas según uso y ubicación. Más información Universitat Jaume I/IIE
La vitamina D2 podría frenar el desarrollo del Alzheimer 09/11/2012Científicos de la Universidad de Kingston de Londres han descubierto pruebas de que la falta de una forma particular de vitamina D está asociada con la enfermedad de Alzheimer. Trabajando en colaboración con investigadores de la Medical School de Brighton y Sussex y la Sussex Partnership NHS Foundation, los investigadores de Kingston pasaron seis meses analizando muestras de sangre de pacientes con Alzheimer. Luego compararon los resultados de las pruebas de los que no estaban siendo tratado con ningún medicamentos con los que sí estaban siendo medicados, y con un grupo adicional que no tenía la enfermedad. El investigador principal, el profesor Declan Naughton, de la School of Life Sciences de la Universidad, explica que los resultados han puesto de manifiesto que los pacientes de Alzheimer que no estaban usando la medicación tenían muy pocas reservas de la vitamina D2 - el tipo de vitamina D que aparece en alimentos tales como pescado graso, no la que se obtiene con la exposición al sol-. "La vitamina o no existía o estaba en cantidades tan bajas que apenas se podía medir", explicó. "En comparación, las personas en el estudio que estaban siendo tratados con medicamentos para controlar la enfermedad de Alzheimer o que no tenían la enfermedad mostraban niveles mucho más altos". En una vuelta de tuerca más, los científicos encontraron indicios de que los inhibidores de la acetilcolinesterasa - utilizado para tratar las primeras etapas de la enfermedad de Alzheimer - podrían desempeñar un papel en incentivar la absorción de la vitamina D2. Más información Kingston University/T21
Una investigación astronómica recopila datos sobre 100 galaxias vecinas 09/11/2012Los secretos de 100 galaxias vecinas han dejado de ser un misterio gracias a la información publicada por los responsables del proyecto de observación astronómica Calar Alto Legacy Integral Field Area survey (CALIFA). La iniciativa se desarrolla en el Observatorio de Calar Alto (Almería), cuya dirección está compartida por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y el Instituto de Astronomía Max Planck (Alemania). A lo largo de tres años, los telescopios del observatorio han recopilado información cosmológica obtenida durante 250 noches. Por el momento, CALIFA ha escudriñado 266 objetos estelares. Los datos publicados hasta la fecha corresponden a particularidades de 100 galaxias del universo local como su velocidad, su edad estelar y su composición química. Según David Barrado, director del observatorio, “esta información aportará nuevos puntos de vista en varios asuntos clave asociados a la estructura y a la historia de las galaxias en el universo”. El equipo espera poder obtener datos sobre los procesos que han dirigido la evolución de las galaxias a lo largo del tiempo, cómo los elementos químicos necesarios para la vida se producen en el interior de los distintos tipos de galaxias o en las diferentes regiones de una misma y los fenómenos involucrados en las colisiones intergalácticas, entre otros aspectos. Más información CSIC
Diez países europeos y cinco africanos invertirán 15 millones de euros en proyectos científicos conjuntos 09/11/2012Varios países de Europa y África han acordado financiar en 2013 una serie de proyectos científicos colaborativos. El anuncio de esta iniciativa conjunta inédita se realizó durante la visita de la comisaria europea de Investigación, Innovación y Ciencia Máire Geoghegan-Quinn realizada este martes seis de noviembre a Ciudad del Cabo (Sudáfrica). Dicha visita coincidió con el decimoquinto aniversario del primer acuerdo científico-técnico entre la Unión Europea y Sudáfrica. La Comisión confía en publicar en enero las convocatorias correspondientes, para las que ha adjudicado un presupuesto de 11 millones de euros. Del continente africano, representado por cinco países, se espera una contribución de 4 millones de euros adicionales. La financiación estará destinada a distintos proyectos científicos relacionados con la agricultura, la sanidad, el cambio climático y la energía. Estos ámbitos se agruparán bajo los epígrafes de «Energía renovable», «Retos de interconexión» e «Investigación impulsada por las ideas». Desde la Comisión se comunicó que las convocatorias se enmarcarán en el proyecto Erafrica («ERA-NET para África»), financiado con 2 millones de euros y con una duración de tres años. "El acuerdo de hoy es histórico -aseguró la comisaria Geoghegan-Quinn- pues es la primera ocasión en la que países europeos y africanos han creado un programa conjunto de investigación financiado por ambas partes". El acuerdo alcanzado entre ambas partes permitirá que ministerios e instituciones públicas de Austria, Bélgica, Burkina Faso, Costa de Marfil, Egipto, Finlandia, Francia, Alemania, Kenia, Países Bajos, Noruega, Portugal, Sudáfrica, Suiza y Turquía se beneficien de trabajos científicos colaborativos. Más información CORDIS
La aplicación de comparación de tarifas de vuelos de Skyscanner ya está en Windows 8 08/11/2012La popular aplicación de comparación de tarifas de www.skyscanner.es, el portal de búsqueda de vuelos de Europa, supera los 11 millones de descargas. Lanzada para iPhone en febrero de 2011 como aplicación gratuita de viaje, ya tiene versión para Windows 8 phone, tablet y PC. A día de hoy está disponible en 30 idiomas para los distintos dispositivos y sistemas operativos: iPhone, iPad, Android, Windows Phone, Blackberry. El metabuscador www.skyscanner.es, fundado en 2003, ha decidido apoyar la fuerte apuesta de Microsoft tanto para ordenadores como para dispositivos móviles con el lanzamiento de su app para Windows 8. Por este motivo, esta aplicación ha salido al mercado a la vez que la nueva versión del sistema operativo. La aplicación de www.skyscanner.es para Windows 8 es la más flexible hasta la fecha. Permite a los usuarios anclar su búsqueda en la pantalla de inicio para poder ver las fluctuaciones en los precios de los vuelos. Además, por primera vez, incorpora la posibilidad de hacer búsquedas más rápidas e intuitivas a través de la opción de texto libre. Redacción
Un alimento a base polvo de espina de anchoa diseñado por estudiantes españolas gana un concurso europeo 08/11/2012XOveT, un producto alimenticio a base de polvo de espina de anchoa, elaborado por las estudiantes Mireia Godoy y Anna Simon, del máster de Desarrollo e Innovación de Alimentos de la Universidad de Barcelona, ha sido distinguido con el premio especial a la innovación alimentaria en el concurso Écotrophélia Europa, que tuvo lugar del 21 al 22 de octubre en el marco del Salón Internacional de la Alimentación (SIAL) en París. Mireia Godoy y Anna Simon, orientadas por los profesores Joan Pere Bosch y Francesc Guardiola, del Departamento de Nutrición y Bromatología de la UB, presentaron a concurso el producto denominado XOveT y algunas de las aplicaciones alimentarias que puede tener este producto, desde la elaboración de salsas para aliñar verduras hasta el uso como aromatizante en distintos productos (alimentos para refrigerio y aperitivo, Dry Martini, etc.). XOveT se obtiene a partir de las espinas de anchoa, que a su vez son un subproducto de la elaboración del filete de anchoa. En marzo pasado, las estudiantes galardonadas ya ganaron el primer premio del ÉcoTrophélia España 2012, un concurso que organiza la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) para distinguir productos alimenticios innovadores con una carácter ecológico. Más información Universidad de Barcelona
Tomar aspirinas puede reducir el riesgo de cáncer de ovario 08/11/2012Investigadores de Dinamarca han realizado un estudio del que se desprende que el uso frecuente de medicamentos analgésicos como la aspirina puede reducir el riesgo de que las mujeres sufran un tipo grave de cáncer de ovario. El estudio se ha publicado en Acta Obstetricia et Gynecologica Scandinavica, la revista de la Federación Nórdica de Sociedades de Obstetricia y Ginecología, y señala que los medicamentos antiinflamatorios no esteroideos (AINE) distintos a la aspirina, el paracetamol (acetaminofeno) y otros analgésicos no disminuían el riesgo de cáncer de ovario. Los autores analizaron datos relativos a 756 mujeres que sufrían cáncer de ovario epitelial clasificadas por tipo de tumor glandular (adenocarcinomas). De la población general se extrajo una muestra aleatoria de 1 564 mujeres de entre 35 y 79 años de edad que sirvieron como individuos de control. Seguidamente los científicos mantuvieron entrevistas personales para determinar su uso de medicamentos analgésicos. A partir de estas entrevistas concluyeron que las mujeres que tomaban aspirina con regularidad habían disminuido su riesgo de padecer cáncer grave de ovario (razón de probabilidades OR= 0,60). En cambio, no se observó ninguna disminución de dicho riesgo en las mujeres que tomaban con frecuencia medicamentos AINE que no fueran aspirina. Más información CORDIS
Nacen gemelos sin predisposición al cáncer de colon por una técnica de diagnóstico genético de embriones 08/11/2012Dos hermanos gemelos han nacido sin predisposición a sufrir cáncer de colon hereditario gracias a una nueva técnica de diagnóstico genético de los embriones desarrollada por la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB) y la Fundación Puigvert-Hospital de Sant Pau, informa SINC. El nuevo método permite a las parejas en las que uno de los dos es portador de una mutación que predispone al cáncer de colon, conocida como síndrome de Lynch, tener hijos sin transmitirlo, según explicó ayer el director del programa de reproducción asistida del hospital. SINC
El humor político y sobre políticos afecta a las decisiones de los votantes 07/11/2012Los cómicos que ridiculizan públicamente a un candidato presidencial pueden llevar al público a tener actitudes negativas hacia esa persona, según un estudio realizado por Amy Bree Becker, profesora asistente en la Universidad de Towson (Baltimore, Maryland, EE UU). El estudio, listo para ser publicado en noviembre en la revista Mass Communication and Society, encontró que las actitudes acerca de un candidato se vieron afectadas por los contenidos de comedia de carácter crítico, independientemente de que el espectador se considerara republicano o demócrata. En la investigación, que se centró en la elección presidencial de 2008 entre Barack Obama y John McCain, algunos participantes vieron un videoclip de The Colbert Report burlándose de la campaña de McCain, mientras que otros participantes vieron un vídeo de John McCain burlándose de sí mismo en un episodio de Saturday Night Live (SNL). Mientras que tanto los participantes demócratas como los republicanos apreciaron el humor autocrítico de McCain, ver el vídeo de SNL no dio lugar a un cambio significativo en las actitudes hacia el candidato republicano. Ver el humor hostil de Colbert, sin embargo, produjo valoraciones significativamente más negativas de McCain. "Los resultados de esta investigación apuntan tanto a las consecuencias negativas de ser el objetivo constante de los programas de sátira política como al beneficio potencial de aparecer en los programas de humor político para participar en humor autocrítico," explica Amy Bree Becker. Más información AlphaGalileo/T21
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